Fondance Tokyo

香りと素材が広がる 五感で感じる　新感覚スイーツ とろける余韻のフォンダンシェ 南魚沼産コシヒカリ米粉100% メイプルシュガー使用 シュガーフリー／グルテンフリー 添加物不使用 生産者の想いと　素材の力 そして職人の感性が重なり生まれる 『余韻を味わう焼き菓子』 池尻大橋駅にあった八百屋の3代目が独学で作り出す唯一無二の世界観 2019年4月4日にシフォンケーキのお店 ゆぅたんのほっぺたをオープン 自社ECショップで1年待ちとなり 生産も身体も追いつかなくなった過去がある 体調と心が整い新たな目標としてチームと共に皆と自分自身が 幸せに生活していくことを第一とし 世界を目指す新ブランド Fondance Tokyoを自由が丘の街に 2026年2月21日にオープンした 感謝を込めて 幸せのスイーツを 皆様へお届けする 新谷　優樹